2008年10月04日
気まぐれな辛口ハート
昨日、パン教室に行ったらビックリ！なんとメニューが変わっていた
てっきり甘納豆入りの抹茶パンを作るモンだと思っていたのに、急遽渡されたレシピには、『スパイシーハート』と書いてある。
甘口から辛口へ、まさかの変更
トマトペーストを練りこんだ、少し酸味のあるオレンジ色の生地の中には、刻んだドライトマトとベーコンをブラックペッパーで和えた物が入っています。
実は、ブラックペッパーの量を間違えてしまい、通常の2倍入れてしまいました
かなり辛口ですが、ドライトマトの甘みがいい助けになってくれて、なかなかの仕上がり。
ビールとの相性もバッチリです
あぁ、でも、小豆と抹茶が大好きなウチの甥っ子に、抹茶パンをプレゼントしたかったなぁ。
ごめんよ、こんな叔母で
こないだ取引先からもらった甘納豆が会社にあるから、それをこっそりくすねてきて、作ってやるから待ってろな。
重ね重ねごめんよ、こんな叔母で（笑）
