横浜らぶらぶハリウッド

発表会後の打ち上げ。

激しい練習からようやく開放され、まず最初に口にしたかったのは・・・

そう、イタリアン

というワケで、さっそくイタリアンバール「BACCO」さんへGo！

念願のラザニア、いただいちゃいました。

さっすが、手打ちのパスタは違いますね。
アツアツ、モッチモチで美味しい～。

店主のmasaさんにお祝いもしてもらって、美味しいワインを片手に思う存分、堪能しちゃいました。

そして今回、ラザニアの他に、私が挑戦してみたかったメニューがもう一つ。
 

「スカンピのリングイネ」

大きな海老がたっぷり。

通常、殻つきの海老は食べにくいのが難点だけど、BACCOさんはココが違う！

殻と身の間にフォークを入れると、身の部分だけがスルッと剥がれるんです。

その心遣いに感動～

もちろん、パスタはしっかり歯ごたえのあるアルデンテに茹で上がっています。

この日は他に、前菜も何品かいただいて、お腹も満足。
 
するとそこへ、masaさんが一言。

「“クレーマカタラーナ”、ありますよ」

私が以前から興味津々だったデザート

それが今夜、このお店にあるなんて・・・ナイスタイミングではありませんか！

冷やしたカスタードを、表面だけバーナーで炙って“おこげ”を作ってあります→

それをスプーンでバリバリと割る、この楽しみ。

ひんやりとなめらかなカスタードの部分と、表面のパリパリとした食感が絶妙にマッチして、思わず「もう1個！」って言っちゃいそうでした（笑）


今回も、またまたオススメ料理を勝手に紹介させていただいちゃいました


店主のmasaさん。ケンジさん。

楽しい夜を、ありがとうございました。

次回もまた、心とお腹を癒してもらいに行きますので、オススメ料理、バンバン出してくださいねっ。