2008年10月04日

気まぐれな辛口ハート

昨日、パン教室に行ったらビックリ!

なんとメニューが変わっていたface08

てっきり甘納豆入りの抹茶パンを作るモンだと思っていたのに、急遽渡されたレシピには、『スパイシーハート』と書いてある。

甘口から辛口へ、まさかの変更icon10

トマトペーストを練りこんだ、少し酸味のあるオレンジ色の生地の中には、刻んだドライトマトとベーコンをブラックペッパーで和えた物が入っています。

実は、ブラックペッパーの量を間違えてしまい、通常の2倍入れてしまいましたicon11
かなり辛口ですが、ドライトマトの甘みがいい助けになってくれて、なかなかの仕上がり。

ビールとの相性もバッチリですicon06


あぁ、でも、小豆と抹茶が大好きなウチの甥っ子に、抹茶パンをプレゼントしたかったなぁ。

ごめんよ、こんな叔母でface07


こないだ取引先からもらった甘納豆が会社にあるから、それをこっそりくすねてきて、作ってやるから待ってろな。


重ね重ねごめんよ、こんな叔母で(笑)   


Posted by つきピン at 14:58パン教室